本文摘要：一个能用很多年的作物品种好还是很差？

一个能用很多年的作物品种好还是很差？答案很难界定。无论多高产、抗病的新品种，过了一定的时段后，之后开始渐渐发育，适应性、抗逆性和丰产性都颇高前。

产量不低、耐热肥性很差的品种，在很多人显然，并不合乎当下国情… 一个能用很多年的作物品种好还是很差？答案很难界定。无论多高产、抗病的新品种，过了一定的时段后，之后开始渐渐发育，适应性、抗逆性和丰产性都颇高前。产量不低、耐热肥性很差的品种，在很多人显然，并不合乎当下国情。

可是，在食品安全日益不利的2020-03-09 ，有机、生态的“杨家品种”倍受人们尊崇。哈尼梯田红米栽种历史到底有多久？当地至今保有着最传统的留种方式：每年进账时，到田间去找到最久、最差的那穗拔做到种，来年再行将它埋下，世代耕种，沿袭至今。刚国家文物局顺利的元阳哈尼梯田，不仅享有让人心醉神迷的自然风光，还因其独有的农耕文化而著称。

从海拔1400米到1800米，这里的梯田修养着当地独特的红米，千百年来以衡定的产量养育着祖辈生活在此的哈尼人。一方水土养育一方作物，这并不有意思。然而，当你理解哈尼梯田红米的栽种历史时，你不会吃惊于这片土地的神秘。

哈尼梯田红米，是一种外观看起来是红色，但米质略为贞坚硬的老品种，是云南哈尼先民在隋唐初期的高山梯田垦殖中由野稻渐渐驯养而出。它的栽种历史到底有多长，较少有人能得出准确的问。但无论它的栽种历史是上千年还是上百年，从1300多年前哈尼人迁移自此，至今从未变过的稻谷品种，就是原本的梯田红米。

几经岁月更迭，山河变迁，却未曾发育。而当地老百姓至今还保有着最传统的留种方式：每年进账时，到田间去找到最久、最差的那穗拔做到种，来年再行将它埋下，世代耕种，沿袭至今。对于哈尼梯田红米的栽种史，当地的哈尼族说道有数千年。

但如何才能证明它有数上千年的历史，必须科学的证书，必须寻找距今历史最久的稻谷展开DNA核对。为此，朱有勇和他的研究小组踏遍了有梯田的哈尼村寨。稻谷是一种近于容易留存的植物，探访数月下来，课题组仍一无所获。

一次，讨厌和当地人聊天的朱有勇听闻当地人盖房时有使用大谷穗祭拜的传统，这让他深感惊艳：只要寻找当地最古老的房子，认同就能获得最古老的稻谷。最后，他们在全福庄村寻找了一幢垫于1889年的老房子，并在房屋主梁上寻找了一株杨家稻谷。房屋的主人卢自忠说道，这是他家最先的一串稻谷。

后来每年缴新的谷时虽然都会再行去找一串悬挂上，但都没这串杨家。为了获得这串已快腐掉的稻谷，朱有勇按照当地风俗，对着这剩梁白魆魆的稻谷严正吊了个头。正是这串得之不易的稻谷，证明了元阳哈尼梯田红米的栽种历史。

经过和现代栽种的红米品种展开外观、微观和杆上的DNA核对，这串于1889年悬挂上房梁的稻谷和现代谷种种子形态数据无差异、微观的组织结构无差异、DNA片段碱基无差异。这证明，它们是同一个品种。

元阳哈尼梯田红米，最少有数120多年的栽种历史。云南传统农作物品种该如何维护研发？现代稻种虽然高产，但一般推展3至8年即被出局。哈尼梯田红米等云南农业杨家品种对科研和市场都具备极高的价值。

从元阳红米开始的科学找到引发了人们反省：为什么现代的新品种生命力如此之短？我们否该新的检视现代选育技术的目标？朱有勇说道，很长一段时间以来，我们在农业选育中，都将高产作为衡定的目标。为了超过这个目标，在选育过程中，所有有利于高产的因素都被去除了。

但在生产实践过程中，难于找到，这些因素有利有弊。现代稻种虽然高产，但一般推展3至8年即被出局。而以哈尼梯田白米为代表的老品种，虽然产量不低，却具备长久的抗性，且十分平稳。在栽种过程中，不耐化肥，也无法施过多的农家肥。

这才是顺应了现代人的市场需求，因此备受市场青睐。以红米为事例，在一家网上商城，对元阳哈尼梯田红米的叙述是：世界上不可多得的原种群、原产地、原生态的高品质粮食之一。

而其价格也非常高昂，5公斤的零购价为228元。在云南，和哈尼梯田红米一样的品种不在少数：广南的八宝贡米、宁蒗的新团黑谷、普洱的古茶树……这些高原的、民族的传统品种有很多优良性状。它们生长在一定区域，产量并不低，但质优性兹， 蕴含非常丰富的抗病、抗逆、耐瘠、耐温等基因资源。

从这个角度来看，维护濒临绝种品种和解析可谓之谜意义十分根本性。朱有勇指出，维护和研究这些濒临绝种品种，不仅可以应付气候变化、自然灾害、生物灾害等环境变化对农业生产的影响。而且可从深层次探寻低碳农业，还包括如何让作物品种耐瘠耐病、不必农药、增加化肥，以此构建品种长久、资源持续、农业持续。

从目前研究的结果显然，否可以拓宽现代选育思路，在作物新品种育种时，仍然将高产作为唯一的目标。无论是从科研的看作，还是从市场的看作，这些杰出的云南传统杨家品种的前景让人寄予厚望，可现实却让人很不得已：元阳哈尼梯田红米目前仅有几万亩，将近总量的30%。为了执着高产，海拔1000米以下的梯田全都种上了杂交稻。某种程度，仅有1800多亩的文山广南的八宝贡米、仅有700多亩的等，也面对着土地被强占，栽种面积日益衰退的窘境。

一方面，是市场欢迎热度低，价格持续走高。而另一方面，因为得到推崇，这些杰出的老品种于是以日渐式微。这样的现象让朱有勇很是难过：这些品种能存留百年千年，解释它们有其留存价值。如果当下的科学研究能解析其原理，就可将其应用于到现代农业中，教化现代农业。

而如果现在我们并没办法研究，也可以再行维护、留存下来，再行后人研究。维护还是研发，历年来是一个两难的话题。

但对于日益衰退的高原特色农作物品种来说，不维护，只不会消失。红米为何能长期保持亩产300多公斤？把目前栽种品种的DNA展开测序后，可显现出哈尼梯田红米的基因多样性非常丰富，其等位基因比现代品种平均值低3.8倍。“老百姓为何年复一年栽种它？它认同产量没大逆、抗病性也很好。

”多年前，当将目光下注在元阳哈尼梯田的红米时，中国工程院院士、我省知名农业科学家朱有勇就在心里得出了这样的答案。为了证明自己推断的准确，朱有勇展开了田野调查。在探访中他找到，这里不是没植过其他的品种，而是这里独特的干燥环境使大多数品种更容易生病，且3年左右就发育减产。同时，哈尼梯田的地并不肥，但是这些长年栽种的稻谷却未曾施过化肥。

曾多次有农民为了跃进增施了化肥，但它虽然宽低，宽到一定的高度就开始倒伏生病。而多年来，这里的红米长期保持着亩产300多公斤的产量，未曾发育或生病。

这次探访让朱有勇大为吃惊：现在的水稻新品种，虽然高产抗逆适应性甚广，但其用于年限也就是3至5年。而且新品种必需施化肥，如果不播种水稻就分孽很差，稻穗不圆润，产量不会很低。一旁是承传多年的传统品种，衡产且生态有机；一旁是现代技术育出的新品种，高产但需施化肥且寿命短。

为什么传统品种不具备这种特性？在通过DNA核对确认了哈尼梯田白米最激进的栽种历史后，课题组又从当地农业局搜集到了哈尼梯田红米20年的数据，还包括产量、稻瘟病发作时间等。数据表明再行一次让人惊艳：哈尼梯田红米20年来产量变化并不大，亩产皆为300公斤左右，远比太高却也不较低；而且梯田红米20年来稻瘟病发病率最低6%，低于2%，即未曾风行过稻瘟病；同时，梯田的海拔高度并不影响其白米品质或产量，从海拔1000米到1800米，温差8度，但它的产量都差不多。

而另一个找到是：把目前栽种品种的DNA展开测序后，可显现出哈尼梯田红米的基因多样性非常丰富，其等位基因比现代品种平均值低3.8倍。这种基因的多样性意味著什么呢？意味著和现在的新品种比起，它们自身享有一个缓冲器屏，外来的一些不利因素影响被这个缓冲器屏减轻甚至消除。

朱有勇荐了个例子，8月水稻扬花时，正好温度较低。如果此时冷害一来，水稻减产基本已成定局。然而如果是白米则不怕，它的基因多样性不会为它避免掉有利影响。这是多么宝贵的资源，在现代人执着生态有机而不得的当下，哈尼梯田特有的红米让人们看见了期望。

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